うい しゅうじ・ひろこ
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そら豆の畑にて宇井家の家族
お父さんの代から、房総食料センターに出荷して２０年位。農家は、自分の時間を自分で作れるところが、サラリーマンと違っていいかな？とはいっても、センターに出荷していると、まるまる１日休みという訳にはいかないのが、ちょっと辛いかな。収穫はない時でも、種まきや畑の手入れなど仕事はたくさんあるからね。今まで、産直（房総食料センターの組合員になって）をやっていて良かったと思うことは、いろいろな地域に同じくらいの年齢の仲間が増えたこと。そしてまた、おいしかったと消費者の皆さんからのおたよりが届いた時は、本当にうれしいです。
そら豆の収穫
かわいいお孫さんと
（２００４年１１月掲載）
とても新鮮で美味しいレタスでした。
私の星の選択がうまく出来ず星が2つになってしまっています。すみません。ホントは星5です！
普段近所のスーパーでよくレタスを購入するのですが、一番上の葉固かったり、全体的に傷んでいたり、中の葉も虫に喰われていたりしていることもあるのですがこちらのレタスは一番上の葉もサラダにするのにも抵抗がなく全体的にとても良かったです！
ニンニクが大好きなので是非レタスのにんにく炒めも試してみたいと思います。
また購入したいと思うのでこれからも頑張って下さい。
コメントありがとうございます。こうした声をいただくと励みになります。 春のレタスのできは、一部、雨が多くて湿害（農作物が土壌水分過多のために受ける被害）を受けたところもありますが、他は良くできて、まずまずといったところです。いっぱい食べてもらえたら嬉しいです。 これからも頑張って作りますので、よろしくお願いいたします。 宇井修司・ひろ子