はやし かずしげ・じゅんこ
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「センターに加入する頃までは、農繁期だけ手伝って、普段は勤めていましたが、今はすっかり専業農家です。勤めていたころは、農家は自由な職業と思っていたけれど、いざやってみると、天候によっては思うように育たなかったり、市場へ出せば価格が安かったりなど、思っていた以上の手間がかかるときもあったりで気苦労が多かったね。
房総センターの組合員になってから、作付・出荷の計画が決まっているので、出荷日には収穫が出来るようにするために、育てあげていくのがちょっと大変かな？
農業は、一人だけでは仕事が出来ません。夫婦二人で『普段から仲良く』を信条に農作業をしています。夫婦げんかなどしてしまったら、共同作業はやりづらいからね（笑）」
地域
匝瑳市
生産品
エダマメ・トウモロコシ・ブロッコリー・ピーマン・コマツナ・レタス
趣味
和重さん
息子が乗っているオートバイに興味を持ち、自分も自動二輪の免許を今年6月に取得しました。今は、家周辺の畑回り等をしながら運転技量を高めているところですが、夢は大きく北海道へツーリングに行ってみたいね。愛車？ヤマハのＸＪＲですよ。
順子さん
無趣味な方なんですが、ウインドウショッピングが好きかな。でも、本当に見るだけですよ（笑）。あと、子どもが小さいころは、よく家族みんなで、上信越方面へ、スキーも好んで行っていました。
これからの目標
今まで子育て中心の生活だったので、時間と仕事に追われがちだったけれども、今後は精神面の方で、心にゆとりを持って、仕事を頑張っていきたいね。
ほうれん草に付いていたレシピで
ほうれん草とひじきのマヨサラダを作ってみました。
ほうれん草とひじきって、美味しいのかなぁーって、半信半疑で、作ったところ、茹でて、混ぜるだけで、美味しいおつまみになり、旦那と2人で、バクバク食べてしまいました。とても新しい発見でした。我が家の定番になりそうです。
ありがとうございました。
コメントいただきありがとうございます。
美味しく食べていただいて、とてもうれしいです。
寒さを受けてほうれん草の甘みが増してきました。
これからもよろしくお願いいたします。
林和重
初めて、林さんが生産されてた、サニーレタスを購入しました。
とても、大きな柔らかい綺麗なサニーレタスで、驚きました。
レタスの食べ方のメッセージも書かれていて、ホームページのバーコードがあり、初めてどんな方が作っているのか見てみました。
台風大丈夫だったでしょうか。
美味しくいただきます。
サニーレタスをご利用いただき、ありがとうございます。 わざわざホームページまで見に来ていただいて、うれしいです。
台風被害ではハウスのビニールがとばされ、骨組みまで壊れましたが、サニーレタスの定植までに修理が間に合ったので、なんとか作付けでき、お届けできるようになりました。 今期は出荷が終わりましたが、また秋に美味しいサニーレタスをお届けできるよう、がんばります。 林和重・順子
はじめまして。
林和重さんと順子さんの作るほうれん草は最高です。
我が家に届く林さんのほうれん草は、大きくて元気な立派なんです。
茎が甘くて歯ごたえもあり毎日食べています。
北海道のコープさっぽろでトドック という配達をお願いしています。林さんのほうれん草のファンになり、毎週6束ずつ購入し届くことを楽しみにしています。ほうれん草の中に入っていたメモの食べ方も実践しています。
林さんこれからも美味しいほうれん草を作ってくだいね。
北海道札幌市 Ｈ
コメントありがとうございます。Hさんが購入されましたホウレン草は１１月上旬に種子をまきました。厳寒期を過ごしてきたので、食味を増したとかと思います。私達も野菜と一緒に畑で寒さの中の収穫作業ですが、良い物が出来た時はうれしいです。これからも宜しくお願いします。林和重、順子