ニラともやしの中華風和え
材料
- ニラ：100ｇ
- もやし：1袋 ハム
- 3～4枚（かまぼこなどでもよい）
- A（酢大さじ１・しょう油大さじ2・ゴマ油小さじ２・砂糖少々）
作り方
- ニラは熱湯に入れ、サッと茹で冷水にとり、良く水気を切って食べやす く切る。
- もやしは水洗いをし、熱湯でサッと茹で良く水を切っておく。
- ハムは、厚めの千切りにする。 １～３をボールにいれ、Aで和える。
ひとこと
☆Aは中華風ですが、和風でも、お好みのドレッシングでどうぞ！ ☆きのこ類を加えたり、色々アレンジしてみて下さい。野菜は茹ですぎないようにね。