トマトと玉ねぎのサラダ

トマトと玉ねぎのサラダ

材料

• トマト：2玉
• 玉ねぎ：1/2個
• おかひじき：50ｇ
• 梅干：2個
• だし汁：大さじ1
• かつお節：5ｇ
• しょうゆ・お酢：各大さじ1

作り方

1. トマトはへたをとって8等分の櫛切に。
2. 玉ねぎは 薄切りにして水にさらし、辛味を抜いておく。
3. おかひじきは熱湯でゆでて、水気を切り食べやすい大きさに切っておく。
4. 梅干は種を除いて、細かくたたく。
5. ボウルに梅干、だし汁、しょうゆ、お酢を入れよく混ぜる。
6. ボウルにトマト、玉ねぎ、おかひじき、かつお節を入れて和え、器に盛る。

ひとこと

美味しいトマトいっぱいたべてね！