ピーマンと牛肉の味噌炒め

ピーマンと牛肉の味噌炒め

材料

• ピーマン：200g
• 牛肉（バラスライス）：100g

【調味料】

• だし汁：100cc
• 味噌：大さじ１
• 砂糖：大さじ１
• みりん：大さじ１

作り方

1. ピーマンは種を取り８等分くらいの食べやすい大きさに切る。
2. フライパンで牛肉を炒め皿によけておく
3. 同じフライパンでピーマンを炒め、火が通ってきたら調味料をすべて加え、最後に牛肉を戻して炒め合わせる。

ひとこと

ピーマンがもりもり食べられる一品です。 オイスターソースでアレンジしても美味しいですよ。